Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • Domaine de La Croix Senaillet Mâcon-Davayé 2022
  • Domaine de La Croix Senaillet Mâcon-Davayé 2022
  • Domaine de La Croix Senaillet Mâcon-Davayé 2022
    Minéral

Domaine de la Croix Senaillet Mâcon-Davayé 2022

Bourgogne , Saint-Véran

  • blancs de l'été

  • Soldes

  • Liquidation

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine de La Croix Senaillet Mâcon-Davayé 2022

Domaine de La Croix Senaillet Mâcon-Davayé 2022

Bourgogne , Saint-Véran

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un vin chaleureux aux notes de fleurs avec une belle minéralité !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De La Croix Senaillet

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2022

  • Appellation Saint-Véran

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Autour de 8 - 10°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 6 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir: Les vignes poussent sur des sols calcaires à entroques du Jurassique, recouverts de sols argileux. Leur exposition au sud et au sud-est favorise une maturation optimale des raisins. Vinification: Les raisins sont récoltés à pleine maturité, après une étude minutieuse de chaque parcelle. Ils subissent un pressurage sélectif à basse pression, favorisant la pureté et l'expression aromatique des jus. La fermentation alcoolique a lieu lentement en cuves inox, suivie d'une fermentation malolactique consécutive. Elevage: Le vin est élevé sur lies fines pendant 9 mois dans des cuves inox thermorégulées, préservant ainsi sa fraîcheur et son caractère. La mise en bouteille se fait à la propriété. Notes de dégustation: Ce vin révèle des arômes de fleurs et de minéraux. En bouche, il offre une explosion de notes d'agrumes, avec une belle fraîcheur. Accord mets-vins: Ce vin accompagnerait parfaitement des huîtres ou des crevettes grillées. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également un choix idéal pour accompagner des salades estivales ou des plats à base de poisson léger, comme le bar poché au citron.

Le producteur

Niché dos à la roche du Morvan, sur les éboulis calcaires typiques des terroirs de Solutré, Pouilly et Vergisson, le vignoble de la famille Drouin s’étend sur une petite dizaine d’hectares. Installé au cœur du Mâconnais depuis les années 80, Thierry a toujours travaillé en lutte raisonnée à la vigne avec des pratiques culturales ancestrales tels que le labour et des traitements sans insecticides. D’une nature perfectionniste et minutieuse, le vigneron vendange ses parcelles à la main avec des suivis réguliers sur l’état sanitaire des raisins. Les vinifications se font en barriques et les vins sont ensuite élevés sur lies fines pendant près d’un an.

Signataire de vins gourmands, riches et droits, la signature de Thierry s’est taillée une réputation haute-couture en Bourgogne. Aujourd’hui secondé par son fils Charles, le domaine poursuit son ascension et continue de délivrer des Chardonnay lumineux, gras et tranchants à la fois.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Légumes

  • Salades

Son goût

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité