Domaine De La Garenne Pouilly-Fuissé 2023
Bourgogne, Pouilly-Fuissé
Plus que 11 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Pouilly-Fuissé
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Chardonnay
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir :
Issue des parcelles nommées La Ruère et La Moule, d’une toute petite superficie de 61 ares ! La Ruère se situe sous la roche de Solutré sur un coteau exposé Sud-Ouest et La Moule est proche de Pouilly.
Vinification :
Les vendanges sont faites main et les raisins sont égrappés intégralement.
Elevage :
10 mois en fûts dont 30% sont neufs.
Les accords mets & vins
Volailles
Fromages à pâte pressée
Fruits de mer
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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