Domaine De La Pointe Les Pieds Dans Le Sable Blanc 2023
Sud-Ouest, Landes
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Sud-Ouest
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Appellation
- Landes
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Chenin, Gros Manseng, Sauvignon (Sauvignon blanc)
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 12.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : La cuvée les Pieds dans le Sable est issue des dernières vignes du vignoble historique de Capbreton. Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. « Les Pieds dans le Sable » associe deux terroirs distincts : Les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest.
Notes de dégustation : La robe est claire, limpide et brillante, le nez riche, frais et aromatique (fruits exotiques et à chair blanche), la bouche vive et franche. On y retrouve des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Il nous laisse une finale saline avec une jolie tension.
Accord Mets et Vins : Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des crevettes. Il peut également être apprécié avec des plats de poisson grillé ou des salades estivales légères. Sa fraîcheur et sa vivacité en font un excellent choix pour accompagner des plats méditerranéens ou asiatiques.
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