Domaine De La Pointe Les Pieds Dans Le Sable Igp Landes Rouge 2022
Sud-Ouest, Landes
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Sud-Ouest
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Appellation
- Landes
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 12.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le terroir de "Les Pieds dans le Sable" est un mariage harmonieux entre les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest, deux terroirs distincts des Landes. Cette combinaison inédite confère aux vins une fraîcheur et une salinité subtiles, enrichissant ainsi leur profil gustatif.
Notes de dégustation : Arborant une robe nette aux reflets rubis, ce vin offre au nez des arômes délicats de fruits rouges tels que la framboise et la fraise des bois. En bouche, le cabernet franc se révèle avec des tanins souples et aromatiques, accompagnés de nuances de petits fruits rouges. La dégustation se conclut sur une finale particulièrement rafraîchissante.
Accord Mets et Vins : Ce vin frais et fruité s'accorde avec des plats légers et estivaux ; salades composées, carpaccios de viande, ou des grillades de poissons et de volailles. Il peut également être apprécié en apéritif, accompagné de tapas ou de charcuteries fines.
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Famille Laudet
L'histoire du domaine remonte à 1820 lorsque Jean Dominique Laudet acquiert le Château de Laballe au cœur du Bas-Armagnac Landais. Au fil des générations, le domaine a évolué, et l'essor majeur du vin à Laballe est attribué à Noël Laudet dans les années 70. Ancien régisseur du Château Beychevelle, il a introduit la production de vin blanc sec aux côtés de l'armagnac. Aujourd'hui, Cyril Laudet, représentant la 8e génération, prend le relais avec sa femme Julie. Leur ambition est de perpétuer le savoir-faire ancestral tout en insufflant une touche contemporaine au domaine, à l'armagnac et aux vins de Laballe.