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Domaine de la Solitude
Domaine de la Solitude Rouge 2015

Domaine de la Solitude Rouge 2015

Name: Domaine De La Solitude Rouge 2015
Brand: DOMAINE DE LA SOLITUDE
SKU: 1910300
Availability: OutOfStock
Rating: 4.2 (6 reviews)

Bordeaux , Pessac-Léognan

Nouveau

4.2/5 (6 avis client)

92/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Solitude
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Pessac-Léognan

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafé une heure

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987 mais elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur

Les origines du Domaine de la Solitude sont très imprécises. C’est cependant à partir du XIXème siècle que l’on commence à avoir des archives grâce à la présence de la communauté de la Sainte-Famille à La Solitude. Ce n’est que dans les années 70 que les soeurs prennent en considération la nécessité de valoriser leur terroir et ainsi de commencer à cultiver la vigne. Depuis 1993, le domaine est la propriété d’Olivier Bernard, il compte aujourd’hui 32 hectares de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sémillon et Sauvignon, tous en appellation Pessac Léognan.