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Domaine de Villaine Mercurey les Montots 2023

Domaine de Villaine Mercurey les Montots 2023

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Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

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Domaine De Villaine Mercurey Les Montots 2023

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un Mercurey gourmand sur des notes de framboise et quelques épices... A boire maintenant ou à garder !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De Villaine
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Mercurey

Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les Montots est un lieu-dit aux côteaux assez prononcés, exposés au Sud, et planté avec une sélection de Pinot Noir fin en provenance de Nuits-Saint-Georges, choisie pour ses qualités aromatiques et son rendement modérés.

Notes de dégustation : Vin coloré et puissant dont nous avions l'habitude d'une certaine austérité de jeunesse. La bouche « se mâche » avec plaisir. C'est un Mercurey à l'expression délicate du jus de framboise, aux tanins soyeux et murs. L'équilibre entre le fruit, l'acidité, l'alcool lui confère une heureuse complexité aromatique et gustative. C'est un vin racé d'une surprenante fraîcheur aromatique et d'un vrai potentiel de garde.

Accord Mets-Vins : Le servir autour de 18 degrés avec des viandes rouges, des gibiers et de nombreux fromage, mais en évitant aussi les pâtes molles telles que camembert, brie ou vacherin.