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Rhône , Crozes-Hermitage
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Des Louis
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Crozes-Hermitage
Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 14-15°C
Boire ou garder 2023 - 2035
Cuvée emblématique du domaine, cette syrah s'exprime sur les fruits rouges, la fraise et la framboise, avec des notes de poivre et de violette. En bouche, le fruité est expressif et les tanins sont poudreux et soyeux... Superbe vin ! Gourmand et rond !
Julien Dreveton est vigneron par passion. Il hérite des terres de ses deux arrières grands-pères, tous deux prénommés « Louis ». Julien travaille ses terres dans le respect de l’environnement, avec le désir de traduire et transmettre son terroir comme lui-même l’a reçu de son père avant lui. Son vignoble est situé sur l’appellation Crozes-Hermitage, dans la plaine des chassis. Le sol est formé d’alluvions riches en argile et calcaire, garant d’une certaine fraîcheur et complexité pour les syrahs…
Etoile montante de l’appellation, ses cuvées sont empreintes d’une véritable générosité, un fruit non retenu et des tanins très veloutés, dans l’esprit de partage et de gourmandise séduisante !
Desserts
Gateaux
91/100
The elegantly perfumed Crozes Hermitage S features hints of violets, black tea and cassis on the nose. It's medium-bodied and moderately concentrated, with a lingering, silky-textured finish. An early-drinking charmer aged predominantly in stainless steel (only the press wine went into barrels), it may surprise by drinking well for a few years past my projected drinking window.
Wine Advocate (Robert Parker)
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