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Domaine des Marrans
Domaine des Marrans Fleurie les Marrans 2021

Domaine des Marrans Fleurie les Marrans 2021

Name: Domaine des Marrans Fleurie Les Marrans 2021
Brand: Domaine des Marrans
SKU: 6142600
Availability: OutOfStock
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Beaujolais , Fleurie

Meilleures promotions

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Nez concentré de fraises et cerises rouges, un vin juteux aux fruits croquants ! Du plaisir et seulement du plaisir.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Marrans
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Fleurie

Culture Culture raisonnée
Cépages Gamay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder 2022-2030

Aller plus loin

Le vin

Vignobles : Lieu-dit « Les Marrans » sur 4 hectares. Ages moyen des vignes 45 ans. Sols de granit rose, exposition Sud et Est. Altitude 300m.

Vinification : La récolte est manuelle, s'en suis un départ en fermentation avec les levures indigènes. Macération classique beaujolaise en grappes entières : semi-carbonique.

Elevage : En foudre de chêne durant 12 mois, à la mise en bouteille, le vin n'est ni collé, ni filtré.

Dégustation : Les tanins sont présents, mais la masse de fruit et la fraicheur en bouche apportent un équilibre parfait. Parfait sur des viandes blanches, poissons, fromages, à déguster dans les 5 à 6 ans.

Le producteur

Le domaine emprunte son nom au lieu-dit « Les Marrans » idéalement situé à 500m d’altitude sur un plateau de vignes. C’est Jean-Jacques Mélinand qui crée le domaine dans les années 70 à Fleurie. Son fils Mathieu reprend le domaine en 2008 après avoir baroudé dans les vignobles Australiens et Néo-Zélandais. Un vent nouveau souffle alors dans les vignes et au chai : conduite du vignoble selon les principes de l’agriculture biologiques, vendanges manuelles et raisins triés avant l’arrivée dans les cuves, vinifications en grappes entières et levures naturelles (indigènes) uniquement. Il en résulte un style élégant avec un grande finesse, des matières souples et pulpeuses, une expression du fruit intense et charmeuse. Un domaine à suivre, avec déjà des dégustations plus que plaisantes !

Les avis

92/100

Guide vert 2023 Dans une expression à la fois mûre et élancée, Marrans se démarque par la qualité de son fruit et son éclat. Le touché est plein, avec une rondeur de fruit qui le rend très sensuel, le tout tramée par de fins tanins

Revue du Vin de France

91/100

Bursting with aromas of cherries, berries and plums, the 2021 Fleurie Les Marrans is medium-bodied, lively and succulent, with tangy acids and a fine-boned, pretty profile that offers considerable charm in its lighter-weight format.

Wine Advocate (Robert Parker)