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Domaine Du Bienheureux Cuvée Bienheureux Rouge N°22

Vallée du Rhône, Vin de France

L'avis de WineAndCo

Un vin subtil et fin, peu extrait, un bouquet de rose et de cerise d'une grande délicatesse...!
88/100
4/5

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Plus que 5 bouteilles disponibles

9,80 € 11,70 €
-16%

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Vin de France
Millésime
2022
Cépages
Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge)
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
13
Garde
Dès maintenant
Occasions
De tous les jours, Repas festifs
Sulfite
Oui

Le vin

Notes de dégustation : Ce vin dévoile des arômes de fraise, de fruits noirs et d'épices. Il présente une belle structure avec des tanins fins, typiques des vins du sud. À mesure qu'il s'aère, sa finesse s'accentue davantage.

Accord mets-vin : Optez pour des plats méditerranéens comme une ratatouille provençale, où les saveurs riches et les épices se marient parfaitement avec la fraîcheur du vin.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

88 / 100
La palette aromatique se montre très florale, boise de rose, épices et pivoine. Une perception de la vendange entière al dente, quand même. Une bouche est assez légère avec une matière infusée et des tanins de la vendange entière qui ressurgissent. L'ensemble manque un peu de fond.
Léo le 11/12/2024

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Beaucoup de finesse et d'élégance, avec une aromatique sur la fraise. Les tannins sont fins et enrobés, c’est très bon.
Domaine Du Bienheureux

Domaine Du Bienheureux

Domaine du Bienheureux, un Châteauneuf-du-Pape tout en finesse!

La jeune Eugénie Avias vient tout juste de faire rentrer son petit domaine dans la cour des grands!

Situé au sud de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le vignoble est planté sur un sol composé de sable et de galets roulés. Avec la volonté de mettre en valeur ce terroir, Eugénie s’inscrit dans un registre à contre-pied des traditionnels Châteauneuf-du-Pape, boisés ou opulents. La cuvée du domaine offre une trame fine et délicate issus de raisins récoltés en vendange entière, dans un style savamment maîtrisé.

Tout en gardant un fruité généreux et des tannins suaves, en bouche il se révèle subtil, floral et légèrement épicé…

Une étoile montante à découvrir sans tarder!