Domaine Du Closel Savennières La Jalousie 2016
Vallée de la Loire, Savennières
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Vallée de la Loire
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Appellation
- Savennières
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2016
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Cépages
- Chenin
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Agriculture
- Biodynamique
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.8
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Occasions
- Repas festifs, À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
L'AOC Savennières possède une place à part dans la production des grands vins blancs d'Anjou : il s'agit d'un vin blanc sec. Son origine remonte aux vignes médiévales, alors que les vignobles de vins liquoreux n'apparurent en tant que région de production qu'au XVII e siècle, sous l'influence du négoce hollandais. L'aire d'appellation se situe sur la rive droite de la Loire, à une quinzaine de kilomètres au sud-sud-ouest d'Angers. Elle occupe des coteaux abrités aux sols schisteux.
Un bel été avec des conditions climatiques idéales ont redonné le sourire aux vignerons après un début d’année plus difficile. 2016 s’avère être un grand millésime pour la Vallée de la Loire !
Les accords mets & vins
Fromages frais
Salades
Tajines et couscous
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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