Domaine Du Mont Epin Mâcon Peronne 2022
Bourgogne, Mâcon
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mâcon
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Chardonnay
- Agriculture
- Biologique
- Degré d'alcool
- 13
- Sulfite
- Oui
Le vin
Les accords mets & vins
Gâteaux
Salades
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Domaine Du Mont Epin
Depuis 2015, en Agriculture Biologique, ils personnalisent chaque parcelle du vignoble, favorisant les interactions organiques pour révéler le terroir. La vinification traditionnelle, avec un suivi minutieux des maturités, donne naissance à des cuvées marquées par la fraîcheur et l'harmonie. L'équipe passionnée, réunie par Richard & Stéphane Martin, cultive des raisins d'exception. L'histoire du domaine, transmise depuis 1911, intègre la conversion biologique achevée en 2019, conférant aux vins une certification biologique. Une dualité entre tradition et contemporanéité guide les frères dans leur approche viticole.