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Domaine Eric et Joël Durand
Domaine Durand Saint-Joseph Blanc 2022

Domaine Durand Saint-Joseph Blanc 2022

Rhône , Saint-Joseph

Nouveaux

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Pour un blanc du Rhône, bien que sa matière soit riche, il reste minéral et frais. Très bel exercice d’équilibriste !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Eric Et Joël Durand
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Saint-Joseph

Culture Culture raisonnée
Cépages Marsanne, Roussanne
Degré d'alcool 14°
Température de service 13°C
Boire ou garder 2023 - 2028

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Le sol est composé d'argile et de calcaire d'éboulis de falaise. Les vignes sont relativement jeunes, avec moins de 10 ans d'âge.
Vinification : Les vendanges sont réalisées manuellement. La vinification se déroule principalement en cuve inox, avec 30% du vin élevé en barriques.
Notes de dégustation : Ce vin présente une robe dorée. Le nez est expressif, dévoilant des arômes d'agrumes mûrs, de fruits exotiques et de fleurs blanches, avec une pointe d'herbes aromatiques. En bouche, il se distingue par sa richesse et une agréable tension salivante. Accord mets-vins : Ce vin se marie avec des plats de poisson en sauce, une sole meunière ou un saumon grillé avec une sauce à la crème citronnée. Il accompagne également très bien les plats de viande blanche comme le poulet rôti aux herbes de Provence ou une blanquette de veau. Pour une option végétarienne, il peut être dégusté avec une salade de chèvre chaud ou des légumes grillés.