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Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Georges Vernay
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah
Degré d'alcool 12.5°
Température de service Chambré à 16°C-18°C
Boire ou garder 2019 - 2029
Fruits noirs, réglisse, épices délicates, poivre rouge, chocolat, sous-bois, notes boisés, Terre d’encre porte bien son nom. Ce vin à la robe sombre est issu de vignes de Syrah âgées de 30 ans, plantées sur un sol granitique sur la commune de Chavanay. Il offre la trame épicée et la rondeur des grands vins du domaine.
Le domaine Georges Vernay est une exploitation familiale créée en 1953 à partir de 1,5 hectares de vignes en appellation AOC Condrieu "Coteau de Vernon". Le vignoble appartient à la famille Vernay depuis trois générations. Il est situé au cœur des coteaux pentus au nord de la Vallée du Rhône.
Aujourd'hui c'est sa fille Christine Vernay qui gère le domaine. Dans une optique de certifier le domaine en biodynamie, aucun désherbant n'est utilisé sur le domaine depuis 2013.
La cuvée Saint-Joseph Terre d'Encre est élaboré à partir de syrah âgés d'en moyenne trente ans. Les vignes s'étendent sur un peu plus d'un hectare de terrasses exposées sud-est sur un sol granitique. Les hommes travaillent à la main et avec des produits biologiques cette magnifique parcelle préservée par un écosystème riche.
93/100
Guide vert 2023
Revue du Vin de France
91/100
From a muscovite-based site above Chavanay, the 2019 Saint Joseph Terres d'Encre doesn't come across as being from a particularly hot vintage. Instead, it offers charming nuances of violets and cracked pepper set against a backdrop of just-ripe cherries. Medium to full-bodied on the palate, simultaneously tart and silky, it finishes long and mouthwatering.
Wine Advocate (Robert Parker)
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