Domaine Laforest Régnié 2023
Beaujolais, Régnié
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Régnié
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Gamay
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, De tous les jours, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le Domaine Laforest, situé à Régnié-Durette dans le Beaujolais, est une exploitation familiale qui s'étend sur 20 hectares, cultivée par la même famille depuis quatre générations. Ce domaine est réputé pour ses crus de Régnié, Brouilly, Côte-de-Brouilly et Beaujolais-Villages. Le terroir du domaine se caractérise par des sols granitiques qui apportent aux vins une fraîcheur et une minéralité distinctives, notamment pour le cépage Gamay.
Engagé dans une viticulture durable, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3, mettant l'accent sur le respect de la biodiversité et de l'environnement. Les vendanges sont entièrement manuelles, garantissant un soin particulier apporté à chaque grappe.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Légumes grillés
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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