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Beaujolais , Côte de Brouilly
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Laurent Martray
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Côte de Brouilly
Culture Culture raisonnée
Cépages Gamay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 14-15°C
Boire ou garder 2022 - 2030
Terroir : cuvée issue des très vieilles vignes (plantées en 1916 !) sur un sol de roches volcaniques sur la colline de Brouilly. Ici le sol très caillouteux exige des vendanges manuelles ! (pas possible de vendanger mécaniquement).
Au chai : Les raisins sont partiellement égrappés (permet de conserver des jolis tanins et de la complexité au vin). Les jus sont extraits par pigeages réguliers avant d’être élevés en foudre de chêne. (pas de bois neuf)
Dégustation : Joli couleur sombre. Un bouquet très floral de pivoine et de violette qui s’évapore sur des arômes de fruits noirs concentrés, de mine de crayon et de cendres. Un coté graphite que l’on retrouve en bouche avec une concentration appréciable, une pointe de poivre blanc et une finale alléchante et persistante ! Apte à la garde !
Formé à la Bourguignonne, Laurent s’est installé en 1987 sur 5 hectares en Brouilly et Côte de Brouilly, tout au Sud du Beaujolais, déjà presque en coteaux Rhodaniens. C’est sans doute ça qui donne un profil si structuré et dense à ses gamays. Dans cet écrin de granit, ou l’on peut apercevoir les Alpes, il a appris « sur le tas » à vinifier. Affinant sa personnalité au fur et à mesure des millésimes, les vins récoltent des notes presses de plus en plus flatteuses. Les vins sont taillés pour la garde, issus de raisins partiellement égrappés puis élevés sous-bois. Un style authentique, fougueux, graphite et concentré. A découvrir pour les amateurs de grands vins du Beaujolais ou d’ailleurs… !
92/100
Guide vert 2022 On plonge dans les diorites typique du cru, avec la mine de crayon et la pierre chaude. La bouche délicate, étirée est d'une juste concentration. Fringante finale rappelant le cuir frais. 10 ans de potentiel lui sont promis
Revue du Vin de France
93/100
The 2019 Côte de Brouilly Les Feuillées is especially compelling, unfurling in the glass with aromas of cherries, wild berries, warm spices, peonies, licorice and orange rind. Medium to full-bodied, layered and multidimensional, it's velvety and concentrated, with lively acids and a long, resonant finish. This is well worth seeking out.
Wine Advocate (Robert Parker)
2023
Bettane&Desseauve
Domaine Laurent Martray Côte de Brouilly les Feuillées 2019
Très bon brouilly vin qui peut dejà etre bu , idéal avec une viande ou du fromage belle alternative aux bordeaux
Hervé V
le 04/12/2022
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