Domaine Léon Barral Blanc 2020

Languedoc-Roussillon, Faugères

92/100

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29,90 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Faugères

Millésime: 2020
Cépages: Roussanne, Terret blanc, Viognier
Agriculture: Biodynamique
Sulfite: Oui

Le vin

Assemblage unique, avec une part très importante de Terret blanc et gris, vieux cépage autochtone du vignoble languedocien. Toujours respectant des vinifications les plus naturels possibles, les doses de SO2 sont minimes, et l'élevage se fait en vieilles barriques sur 12 mois.

Dégustation : Vin de gastronomie par excellence, la macération pelliculaire apporte de la couleur au vin, mais également des arômes d'agrumes et de fruits murs, ainsi qu'une trame tannique en bouche. Franc et racé, c'est un vin d'une rare complexité, qui comble de plaisir autant qu'il surprend ! Gras, minéral, complexe, et équilibré, soutenus par de beaux amers, les adjectifs pour le décrire sont nombreux.

Les avis

92 / 100

Guide vert 2023 La robe trouble du blanc offre un jaune paille éclatant avec des reflets dorés. On entre dans le vin par un nez unique, mêlant la bergamote à la pêche de vigne, avec une touche de verveine. La bouche est large et ample puis se construit autour de fins amers qui renforce une sensation d'agrumes et une acidité bien intégrée.

Revue Du Vin De France

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