Domaine Mosny Montlouis-sur-Loire Les Graviers 2023
Vallée de la Loire, Montlouis-sur-Loire
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Vallée de la Loire
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Appellation
- Montlouis-sur-Loire
-
Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Chenin
-
Agriculture
- En conversion
-
Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
-
Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Épater un connaisseur, Découvrir - Surprendre
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le Domaine Mosny est une propriété familiale installée à Montlouis depuis cinq générations.
Le terroir
Les vignes s’épanouissent sur des sols de graviers, d’argiles et de silex typiques de l’appellation. Ce terroir lumineux et drainant apporte au vin sa tension minérale et une belle précision aromatique.
Cépages & vinification
100 % Chenin blanc, récolté à bonne maturité. Fermentation en cuves inox à température contrôlée, puis élevage court sur lies fines. Un choix qui met en avant la pureté du fruit et la fraîcheur du millésime.
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Tartes et quiches
Salades
Volailles
Soupes - Purée
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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