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Domaine Orenga de Gaffory
Domaine Orenga de Gaffory Patrimonio Rouge 2020

Domaine Orenga de Gaffory Patrimonio Rouge 2020

Name: Domaine Orenga De Gaffory Patrimonio Rouge 2020
Brand: Domaine Orenga de Gaffory
SKU: 6168100
Availability: OutOfStock

Corse , Patrimonio

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Vin rouge puissant et structuré, aux arômes de cassis et de réglisse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Orenga De Gaffory
Pays France
Région Corse
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Patrimonio

Culture Culture biologique
Cépages Niellucciu
Degré d'alcool 14°
Température de service 14°C - 16°C
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans

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Le vin

Terroir: Sol argilo calcaire typique de Patrimonio, qui donne ce côté variétale du Nielluccio.

Vinification: Les vendanges sont égrappées intégralement (la rafle est retirée et seules les baies sont foulées en cuve)/ La fermentation se fait sous contrôle des température avec remontage réguliers (pour bien imprégné le jus avec le chapeau de marc). L’élevage se fait en cuves inox, sans apport de bois

Dégustation : Une jolie robe rouge rubis qui s’ouvre sur un nez de petits fruits rouges, de bouquet garni et d’olives vertes. Les tanins sont souples et le vin en bouche est plutôt riche et ample mais une belle acidité vient amener de la fraîcheur et étirer une impression salivante et gourmande. Superbe !