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Rhône , Côte-Rôtie
Meilleure vente
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Pichat
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Côte-Rôtie
Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah
Température de service 16°C - 18°C
Boire ou garder 2022 - 2037
La cuvée "Champon's"
Selection de parcelle sur terroir de schiste élevé durant 24 mois en fûts de chêne, pour 30% neuf. Les raisins sont issus des parcelles du Champon, Plomb et des Grandes Places. 2020 est un vin mûr, parfumé de framboise, de violette, avec des notes d'épices séchées et de pierre broyée. Riche et veloutée, finale longue et concentrée. Super potentiel de garde !
Domaine Pichat : l’expérience et la jeunesse
Bien que propriétaire de vignes depuis plusieurs générations, le domaine Pichat prend véritablement son envol à l’aube du XXIème siècle, le millésime 2000 sera en effet le premier commercialisé sous sa propre étiquette. Basé tout au nord de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, dans le village antique d’Ampuis, le domaine Pichat est donc une jeune maison pleine d’expérience. Aujourd’hui, elle produit 6 cuvées dont deux cuvées de syrah et de viognier en IGP, une cuvée de Condrieu et trois de Côte Rôtie.
Précision et qualité
Sous l’impulsion de Stéphane Pichat, à la tête du domaine, qui travaille la vigne avec passion et attention, entouré d’une équipe réduite, l’exploitation s’est aussi grandement développée puisque initialement constituée de 2 hectares de vignes, elle s’étend aujourd’hui sur plus de 4,5 hectares. Au chai et à la vigne, un vent de modernisation a soufflé ; de nouvelles cuves ont été installées et le respect des terroirs et de l’environnement a été remis au centre des préoccupations du domaine. Chaque cuvée est élaborée avec la plus grande attention, et une recherche de précision et de qualité.
90-92/100
The 2020 Cote Rotie Champon's is a ripe, purple raspberry-scented wine, with hints of dried spices and crushed stone. Medium to full-bodied, it boasts a rich, velvety mouthfeel and a long, concentrated finish. Aged in 30% new oak (400-liter barrels), it's a ripe, lush effort that should drink well for more than a decade.
Wine Advocate (Robert Parker)
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