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  • Domaine Rapet Beaune 1er Cru Clos Du Roi 2021
  • Domaine Rapet Beaune 1er Cru Clos Du Roi 2021
  • Domaine Rapet Beaune 1er Cru Clos Du Roi 2021
    Fruité

Domaine Rapet Beaune 1er Cru Clos du Roi 2021

Bourgogne , Beaune

  • Nouveaux

90/100 1 note

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine Rapet Beaune 1er Cru Clos Du Roi 2021

Domaine Rapet Beaune 1er Cru Clos Du Roi 2021

Bourgogne , Beaune

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Vin rouge puissant et tannique, aux arômes de mûre et de café.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Rapet

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Beaune

  • Classement Bourgogne Premier Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 15°C

  • Boire ou garder 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Situé au nord de la commune de Beaune, ce climat de faible pente, se caractérise par un sol caillouteux, sableux et très filtrant.

Vinification : Les raisins sont rentrés en petites caisses avant un tri minutieux à la cuverie. La fermentation se déroule pendant 15 jours avec des pigeages afin que la richesse et la couleur de la peau se transmettent au vin avant le pressurage.

Elevage : En fût, dont 20% de fûts neufs.

Dégustation : un vin d'un fruité incomparable, accompagné de tannins très doux. Il est fin, tendre et dense à la fois, aux arômes de fruits rouges très expressifs.

Accords mets & vin : Ce grand vin de Bourgogne s'exprime sur une viande : un magret de canard, une épaule d'agneau rôtie. Un poisson grillé accompagne également très bien le Beaune 1er Cru Clos du Roi. Servir à 15°C, sa durée de vie est de l'ordre de 10 ans.

Le producteur

Domaine Rapet Père & Fils, un brin de modernité au nord de la Côte de Beaune !

Le domaine existe depuis 1765 (soit près de 3 siècles !), ses vignes sont nichées sur la colline de Corton et recouvrent parmi les meilleurs terroirs de Pernand-Vergelesses et Corton. Sans compter les quelques parcelles du coté de Beaune à Chorey-les-Beaune notamment.

Vincent Rapet, aujourd’hui à la tête de l’exploitation viticole, signe en blanc comme en rouge, des vins fins, délicats, avec une pointe de modernité bienvenue sur ces AOC à la réputation parfois rustique ! Ses cuvées font ainsi parties des plus abouties et des plus récompensées par la presse en Côte de Beaune nord.

Un travail « en dentelle », qui passe par des gestes minutieux et rigoureux à la vigne comme au chai. Au vignoble, certifié HVE 3, Vincent Rapet pratique l’ébourgeonnage et la vendange verte afin de diminuer les rendements et d’assurer une qualité irréprochable des raisins.

Le Domaine offre ainsi, millésime après millésime, des cuvées précises et droites, à l’éclat de fruit marqué avec une touche minérale sans manquer de mâche ! Un incontournable à découvrir !

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Son goût

Les avis

90/100

(Millésime 2020) The 2020 Beaune 1er Cru Clos du Roi delivers aromas of plums, red berries, orange rind and peonies, followed by a medium-bodied, supple and perfumed palate. Melting and seamless, it concludes with a saline fini

Wine Advocate (Robert Parker)

Autre offre

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