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Bourgogne , Meursault 1er cru
Bio
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Charmes 2020
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Domaine Rémi Jobard
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Meursault 1er cru
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 10 - 12°C
Boire ou garder 2022 - 2035
Ce que le Chardonnay fait de mieux en Côte de Beaune ! Ce bourg étendu voit une succession de petites maisons vigneronnes et de vastes propriétés bourgeoises. La flèche du clocher semble l’œuvre des fées : son aiguille en pierre culmine à 53 mètres de hauteur. Ces excellentes terres à vigne ont été mises en valeur par les moines de Cîteaux dès 1098. L’AOC Meursault a été instituée en 1937. Meursault produit aussi une petite quantité de vin rouge.
Le 1er Cru “Les Charmes” se situe à côté du 1er Cru “Perrières” et du 1er Cru “Genevrières”. Lorsqu'on parle de ce terroir, on évoque l'élégance, le charme, la finesse et la facilité d'approche des vins de Meursault. Les fermentations et l’élevage se déroulent en demi-muids autrichiens, neufs à 25% durant 12 mois.
Scintillante, la robe de ce 1er Cru « Les Charmes » est de teinte jaune citron intense et limpide aux reflets argent. Le bouquet herbacé conjugue parfums de tilleul, écorce d’orange et beurre frais enrobé d’agrumes et de fruits du verger dans un minéral fumé. Vive, la bouche exprime avec élégance de hautes acidités équilibrées par un fruit rond et un gras velouté. Fins amers et longueur infinie en finale.
Domaine Rémi Jobard : la nouvelle génération des grands Meursaults
C’est en 1991 que Rémi Jobard reprends les rênes du Domaine familial, établi à Meursault depuis le XVIème siècle. Ambitieux et passionné, il souffle un vent nouveau sur le vignoble : abandon des pesticides, désherbants et engrais chimiques, réduction des rendements, travail à la vigne entièrement manuel, conversion à l’agriculture biologique… Amoureux de son terroir, il cherche à le laisser s’exprimer plus librement afin de produire des grands vins blancs de Meursault au style épuré et aérien, sans compromettre leur potentiel de garde. On peut dire que le pari est réussi !
Un vigneron à l’écoute de son terroir
Le vignoble du Domaine Rémi Jobard s’étend sur 9 hectares, dont 7 de Chardonnay, sur les appellations Meursault, Monthélie et Volnay. Il possède notamment de magnifiques parcelles de premiers crus à Meursault comme Les Genevrières, Carmes ou encore Poruzot-Dessus. Très peu interventionniste, Rémi Jobard laisse les terroirs s’exprimer, sans les alourdir par un élevage trop puissant mais au contraire en leur apportant juste ce qu’il faut de structure. De très bonne garde, ses cuvées vieillissent très bien, en développant des arômes complexes.
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Poruzot-Dessus 2019
Bourgogne Meursault
Bouteille
Domaine Rémi Jobard Meursault Sous la Velle 2021
Domaine Rémi Jobard Meursault les Chevalières 2020
Domaine Rémi Jobard Meursault les Narvaux 2020
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