Domaine Stéphane Ogier Côtes-Du-Rhône Le Temps Est Venu Blanc 2024
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Bourboulenc, Grenache blanc (Garnacha blanca), Marsanne, Roussanne, Viognier
- Agriculture
- Raisonnée
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Apéritif
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Un blanc signé Ogier, sans surjeu
Quand un grand nom de la Côte-Rôtie s’attaque aux blancs du Sud, le résultat mérite qu’on s’y attarde. Avec “Le Temps Est Venu”, Stéphane Ogier propose un Côtes-du-Rhône blanc à son image : pur, précis, sans esbroufe. Le millésime 2024 s’inscrit dans cette lignée, avec un vin parfaitement en place, qui conjugue énergie, souplesse et aromatique juste. Un blanc méditerranéen qui reste droit.
Terroir
Les vignes sont situées autour de Visan, dans la partie gardoise du Rhône méridional, à environ 300 mètres d’altitude. Les sols mêlent argiles blanches et grès sableux, un terroir qui conserve bien la fraîcheur et donne aux blancs cette vivacité inattendue dans la région. Le climat est méditerranéen, mais tempéré par l’altitude, ce qui permet d’atteindre une maturité pleine sans perdre en tension.
Cépages & vinification
Ce blanc assemble 60 % Grenache Blanc, 20 % Roussanne, 5 % Marsanne, 5 % Viognier, 5 % Bourboulenc et 5 % Clairette. Une diversité qui donne au vin complexité et équilibre. La vinification se fait en cuves béton thermo-régulées, avec levures indigènes, et un élevage de six mois sur lies fines pour préserver à la fois la fraîcheur et la matière. Aucun bois ici : l’accent est mis sur la netteté aromatique et la buvabilité.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Sushis
Volailles
Le goût
Le goût
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Domaine Michel & Stéphane Ogier
Le Domaine Stéphane Ogier est une propriété familiale située à Ampuis, au cœur de l'appellation Côte-Rôtie. Le savoir-faire est transmis de génération en génération. C'est en 1997 que Stéphane Ogier, après ces études d’œnologie à Beaune, rejoint Michel Ogier au domaine familial et reprend l'exploitation, toujours avec les précieux conseils de son père. Le vin est pour lui plus qu'un métier, c'est une passion et un plaisir au quotidien. La richesse du vignoble est remarquable : situation des parcelles, diversité des sols et le climat septentrional typique de la Vallée du Rhône. Stéphane Ogier travaille la vigne très minutieusement, car il affirme que la base d'un vin est avant tout savoir travailler son terroir et obtenir une belle qualité de raisin. Une partie du vignoble est labouré au cheval. Dans ses cuvées, il veut raconter une histoire et révéler la finesse et l'élégance de l'appellation Côte-Rôtie.
Le vignoble s'étend sur 16 hectares : 11 hectares destinés aux rouges 100% Syrah (dont 3,5 hectares sur de magnifiques parcelles de Côte-Rôtie) et 5 hectares de blanc, 100% Viognier. Les vinifications sont parcellaires. L'élevage est long. Les vins sont d'une extrême finesse et élégance. Le Domaine Stéphane Ogier parcours une très belle progression depuis quelques années, ce qui est reconnu par de nombreux dégustateurs professionnels qui le hisse à un très haut niveau.