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Bourgogne , Saint-Véran
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Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Trouillet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Saint-Véran
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 8-10°C
Boire ou garder Jusqu'à 8 ans
Terroir : Cette cuvée provient d'une parcelle de 1,4 hectare située au "Nord" et d'une autre au "Sud" de l'appellation. Les vignes de 30 ans poussent sur des sols argilo-calcaires.
Notes de dégustation : La robe élégante affiche une couleur dorée aux reflets verts. Au nez, prédominent les arômes délicats de fleurs blanches, accompagnés de notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et d'un soupçon de miel. En bouche, l'attaque est ronde, souple et croquante, suivie d'une texture minérale et opulente.
Accord mets-vins : Ce vin aux arômes subtils de fleurs et de fruits se mariera à merveille avec un poisson blanc grillé, une salade de fruits de mer fraîche ou des sushis.
Desserts
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Légumes
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