Domaine Trouillet Saint-Véran Cuvée Nord-Sud 2022
Bourgogne, Saint-Véran
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Saint-Véran
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Chardonnay
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 13
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Cette cuvée provient d'une parcelle de 1,4 hectare située au "Nord" et d'une autre au "Sud" de l'appellation. Les vignes de 30 ans poussent sur des sols argilo-calcaires.
Notes de dégustation : La robe élégante affiche une couleur dorée aux reflets verts. Au nez, prédominent les arômes délicats de fleurs blanches, accompagnés de notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et d'un soupçon de miel. En bouche, l'attaque est ronde, souple et croquante, suivie d'une texture minérale et opulente.
Accord mets-vins : Ce vin aux arômes subtils de fleurs et de fruits se mariera à merveille avec un poisson blanc grillé, une salade de fruits de mer fraîche ou des sushis.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Salades
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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