Domaine Yannick Amirault Bourgueil Le Grand Clos 2022

Domaine Yannick Amirault Bourgueil Le Grand Clos 2022

Vallée de la Loire, Bourgueil

L'avis de

Nez intense de fruits rouges et noirs, bouche veloutée avec des touches boisées. Un délice maintenant, un trésor pour plus tard ! 

Plus que 23 bouteilles disponibles

23,00 € 24,90 €

-7%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Vallée de la Loire
Appellation: Bourgueil
Coffret: Non
Millésime: 2022

Cépages: Cabernet franc
Agriculture: Biologique
Primeur: Non
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: Épater un connaisseur, À garder en cave, Découvrir - Surprendre
Sulfite: Oui

Le vin

Situé au nord de Bourgueil, entre Saumur et Tours, le Domaine Yannick Amirault s'étend aujourd'hui sur 20 hectares, répartis sur les appellations Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Créé en 1977 par Yannick Amirault avec seulement 3,9 hectares de vignes héritées de son grand-père Eugène, le domaine a prospéré tout en restant fidèle à une approche respectueuse de l'environnement et de la tradition. En 2003, le fils de Yannick, Benoît, a rejoint l'entreprise familiale, contribuant à perpétuer ces valeurs.

Dès 1997, Yannick a éliminé l'utilisation de produits synthétiques dans ses vignobles, un processus qui a abouti à la certification biologique par Ecocert en 2009. Le domaine est également guidé par le calendrier lunaire pour les travaux viticoles, un retour aux méthodes utilisées par son grand-père, plutôt qu'une simple adoption de tendances modernes.