Domaines des Gandines Mâcon Villages Blanc 2025

Name: Domaines des Gandines Mâcon Villages Blanc 2025
Brand: Domaine Des Gandines
SKU: 75268
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

Bourgogne, Mâcon

L'avis de

Ce Mâcon-Villages biodynamique, vinifié en inox et élevé sur lies, offre un Chardonnay frais, rond et fruité, avec une finale minérale.

17,90 €

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Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Bourgogne
Appellation: Mâcon
Coffret: Non
Millésime: 2025
Cépages: Chardonnay
Agriculture: Biodynamique

Labels: Agriculture Biologique
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Épater un connaisseur, À offrir, Apéritif
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine

Le Domaine des Gandines est situé à Clessé, au cœur du Mâconnais. Créé en 1925 par la famille Dananchet, il est aujourd’hui conduit par Benjamin, Robert et Florent Dananchet. Le domaine travaille principalement le Chardonnay, avec une approche biologique et biodynamique centrée sur la vie des sols et l’expression des terroirs.

Le terroir

Les vignes se trouvent dans le Mâconnais, sur des terroirs calcaires, argilo-calcaires et limoneux. Ces sols donnent au Chardonnay une expression à la fois souple, fruitée et fraîche. Le style reste accessible, avec une rondeur naturelle et une finale légèrement minérale.

Cépages & vinification

La cuvée est issue de Chardonnay 100%. Les raisins sont vendangés manuellement, puis pressés lentement en grappes entières. La fermentation se fait naturellement avec levures indigènes en cuve inox, suivie d’une fermentation malolactique. L’élevage dure environ 9 mois sur lies en cuve inox.