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E.Guigal Saintes Pierres de Nalys Chateauneuf du Pape blanc 2024

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape

L'avis de WineAndCo

Une belle expression du Grenache Blanc, avec une fraîcheur remarquable et une longueur en bouche impGrand vin du Château de Nalys, ce Châteauneuf-du-Pape associe vieilles vignes et long élevage pour une bouche dense, soyeuse et puissante, portée par les fruits noirs et les épices.ressionnante ! 

Note moyenne de 2 sur 3 étoiles

39,90 €
1% crédit cagnotte

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Coffret
Non
Millésime
2024
Cépages
Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc (Garnacha blanca), Picardan, Roussanne
Agriculture
Raisonnée
Labels
Haute Valeur Environnementale
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
Épater un connaisseur, À garder en cave, Apéritif
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine
Le Château de Nalys est un domaine historique de Châteauneuf-du-Pape, acquis en 2017 par la Maison E. Guigal qui y apporte son savoir-faire. Le vignoble de 50 hectares est conduit en Haute Valeur Environnementale, en conversion vers l'agriculture biologique. La Maison valorise particulièrement le potentiel des blancs de l'appellation à travers cette cuvée.

Le terroir
Les raisins proviennent des trois terroirs historiques du domaine, La Crau, Bois Sénéchal et Nalys, combinant galets roulés, grès rouges et sables fins. Ce patchwork géologique, associé à l'ensoleillement généreux et à l'influence du mistral, donne des blancs d'une grande profondeur, alliant maturité et fraîcheur.

Cépages & vinification
Cette cuvée assemble les six cépages blancs traditionnels de l'appellation, Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul et Picardan. Vendange manuelle, pressurage et débourbage précèdent une fermentation en cuves à température contrôlée autour de 18°C. Élevage de 9 mois en cuves inox et foudres, avec une petite part en bois, sans excès, pour préserver l'éclat du fruit et la pureté du terroir.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide.

Nez

Nez minéral et élégant, notes d'agrumes et de fruits à noyau, touches florales délicates.

Bouche

Bouche vive et tendue, bel équilibre entre ampleur et fraîcheur, finale saline et persistante.

Garde

Attendre quelques années

Dès maintenant

Les accords mets & vins

Poissons en sauce

Sushis

Volailles

Grillades de poissons

Fromages à pâte pressée

Fruits de mer

2 étoiles ( Guide Hachette )

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