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Paul Mas
Esprit de Crès Ricards Roussanne et Marsanne 2023

Esprit de Crès Ricards Roussanne et Marsanne 2023

Languedoc-Roussillon , Languedoc

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2025 - Un vin frais, floral et fruité au plaisir instantané !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Paul Mas
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Languedoc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Roussanne, Marsanne
Degré d'alcool 13°
Température de service 16°C
Boire ou garder Jusqu'à 3 ans

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Le vin

Vinification : Égrappage des raisins, sans macération, soutirage à 10°C, pressurage pneumatique. 15% du vin est mis en fût de chêne français où il fermentera pendant un mois à 16°C. Le reste fermentera en cuve en acier inoxydable avec des levures sélectionnées.

Notes de dégustation :
Nez : Élégant, frais et expressif, avec des notes florales et fruitées.
Bouche : Riche et fraîche, aux saveurs de fruits de la passion, de fleurs blanches et de chèvrefeuille. Superbe finale longue, révélant des notes de vanille et d’abricot.

Accord mets et vin : Ce vin se savoure à l’apéritif, mais accompagne à merveille les fruits de mer, poissons, volailles, salades et fromages à pâte persillée.