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Château de Beaucastel - Famille Perrin
Famille Perrin Gigondas la Gille 2021

Famille Perrin Gigondas la Gille 2021

Rhône , Gigondas

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Famille Perrin Gigondas La Gille 2021

Rhône , Gigondas

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L'avis de Wineandco

Un Gigondas de caractère avec des notes de tapenade et de fruits noirs ! Un délice.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Beaucastel - Famille Perrin
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Gigondas

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16°C-18°C
Boire ou garder Jusqu'à 20 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Sols calcaires, marnes calcaires, argile et safres. Vignes plantées en coteaux exposés nord-ouest.

Vinification : Vendanges manuelles. À l'arrivée en cave, les raisins sont triés, foulés et encuvés. L'étape de la macération est longue, elle permet d'arrondir et d'affiner les tanins. Le résultat donne un vin tout en délicatesse. L'extraction se fait par pigeages manuels. Après la fermentation malolactique et l'assemblage, les vins sont élevés en foudres et en cuves bois pendant un an.

Notes de dégustation : Un vin qui a du caractère, marqué par le grenache calcaire sur un terroir de sable. Tout en fraicheur et en élégance, c’est un vin souple qui offre des arômes de tapenade, d’olive noire et d’oignon.

Accords mets & vin : Nous vous recommandons une côtes de veau aux morilles ou encore une poitrine d'agneau croustillante !

Le producteur

En 1549, Pierre de Beaucastel achète une grange qui deviendra par la suite la maison de maître, qu'elle est actuellement, avec les armoiries de Beaucastel sculptées dans la pierre.
Le Château de Beaucastel est situé dans le domaine Chateauneuf-du-pape dans le sud de la vallée du Rhône. Il a été repris en 1909 par Pierre Tramier qui le transmet à son gendre Pierre Perrin jusqu'en 1978 avant que lui-même ne le donne à son fils, Jacques qui redonne au domaine ses lettres de Noblesse.

Aujourd'hui, il appartient à Jean-Pierre et François Perrin. Ce château est une histoire familiale. La force de ce domaine est le mariage des talents de chacun. Une seule et même valeur les caractérisent; le respect de la terre et du terroir. Valoriser le sol, l'environnement, les vignes, l'Histoire du lieu,... sont les priorités pour cette famille, tout comme la recherche de la singularité et de l'authenticité.
La famille Perrin est innovatrice de l'agriculture biologique dès les années 50, ainsi que de l'agriculture biodynamique en 1974. Des méthodes que beaucoup de châteaux ont, à l'heure d'aujourd'hui, adoptées.

Le raisin doit révéler la quintessence des ses arômes pour pouvoir obtenir le meilleur vin possible. Le travail de la vigne se fait tous les jours pour stimuler la physiologie de la plante. L'élevage se fait en foudres de chênes pendant un an, puis le vin restera durant un an supplémentaire en bouteille dans les caves du château.
Ce sont des vins très recherchés, d'une race et d'une profondeur exquise.

Cinq vins sont produits au Château, deux rouges et trois blancs. Grâce à ses vins le domaine est numéro 1 au classement des "meilleurs vins du sud" de la RVF, vénéré par Robert Parker, le Château de Beaucastel apparaît comme l'un des plus grands domaines de France ...et même du monde.