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  • François Chidaine Touraine rouge 2022
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  • François Chidaine Touraine rouge 2022
    Fruité

François Chidaine Touraine Rouge 2022

Loire , Touraine

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

François Chidaine Touraine rouge 2022

François Chidaine Touraine rouge 2022

Loire , Touraine

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Notes fruitées et touche épicée finale embellissent chaque occasion, de la charcuterie aux barbecues!

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine François Chidaine

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2022

  • Appellation Touraine

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Cabernet Franc, Côt, Pineau d'Aunis

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 16 - 18 ° C

  • Boire ou garder 2023 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Cette cuvée est produites à partir des parcelles des communes de la vallée du Cher dont Chissay-en-Touraine. Les sols sont riches en argilo-calcaire et en argiles à silex.

Dégustation : Ce vin rouge léger et gourmand à la robe rubis se déguste en toute simplicité. Le nez est charmeur avec ses notes de fruits rouges comme la cerise ou la framboise. La bouche est souple, fruitée et bien équilibrée. La finale aux notes délicatement épicées de poivre blanc rappelle la présence du Pineau d’Aunis.

Accord mets-vins : À déguster dès à présent avec des charcuteries fines, des viandes blanches, des tartes salées ou encore des grillades.

Le producteur

Le domaine de François Chidaine : des vignes remarquables

François Chidaine, après avoir débuté ses activités en 1989, n’a pas tardé à se faire un nom dans le Val de Loire. Reconnu comme un innovateur hors du commun dans le domaine viticole, il a su développer des produits de qualité à partir de son fief de Montlouis où il possède quelques parcelles. Son domaine couvre au total 37 hectares et s’étend du côté de Vouvray et Chissay en Touraine. Epaulé par son épouse Manuela, François a mené un travail remarquable pour développer son domaine et l’amener chaque année à un niveau encore plus élevé. Il est qualifié par ses pairs de vigneron d’exception.

La biodynamie comme secret de sa réussite

François Chidaine maîtrise à merveille le sol de tuffeau, caractéristique de la vallée de la Loire et ses coteaux. La majeure partie de ses terres, sur 30 hectares, est peuplée de vignes de Chenin Blanc alors que les 7 autres hectares basés en Touraine sont constitués de cépages Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Grolleau, Cabernet Franc, Côt et Pineau d’Aunis. L’agriculture biodynamique représente un atout de poids dans la qualité des vins du domaine. Désormais, aucun produit chimique n’est utilisé pour laisser la place aux plantes et aux produits naturels.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Les avis

François Chidaine Touraine Rouge 2022

Un rouge de Loire digeste et frais

PB

Pierre B

le

Autre offre

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