Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Loire , Touraine
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
François Chidaine Touraine rouge 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine François Chidaine
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Touraine
Culture Culture biodynamique
Cépages Cabernet Franc, Côt, Pineau d'Aunis
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16 - 18 ° C
Boire ou garder 2023 - 2030
Terroir : Cette cuvée est produites à partir des parcelles des communes de la vallée du Cher dont Chissay-en-Touraine. Les sols sont riches en argilo-calcaire et en argiles à silex.
Dégustation : Ce vin rouge léger et gourmand à la robe rubis se déguste en toute simplicité. Le nez est charmeur avec ses notes de fruits rouges comme la cerise ou la framboise. La bouche est souple, fruitée et bien équilibrée. La finale aux notes délicatement épicées de poivre blanc rappelle la présence du Pineau d’Aunis.
Accord mets-vins : À déguster dès à présent avec des charcuteries fines, des viandes blanches, des tartes salées ou encore des grillades.
Le domaine de François Chidaine : des vignes remarquables
François Chidaine, après avoir débuté ses activités en 1989, n’a pas tardé à se faire un nom dans le Val de Loire. Reconnu comme un innovateur hors du commun dans le domaine viticole, il a su développer des produits de qualité à partir de son fief de Montlouis où il possède quelques parcelles. Son domaine couvre au total 37 hectares et s’étend du côté de Vouvray et Chissay en Touraine. Epaulé par son épouse Manuela, François a mené un travail remarquable pour développer son domaine et l’amener chaque année à un niveau encore plus élevé. Il est qualifié par ses pairs de vigneron d’exception.
La biodynamie comme secret de sa réussite
François Chidaine maîtrise à merveille le sol de tuffeau, caractéristique de la vallée de la Loire et ses coteaux. La majeure partie de ses terres, sur 30 hectares, est peuplée de vignes de Chenin Blanc alors que les 7 autres hectares basés en Touraine sont constitués de cépages Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Grolleau, Cabernet Franc, Côt et Pineau d’Aunis. L’agriculture biodynamique représente un atout de poids dans la qualité des vins du domaine. Désormais, aucun produit chimique n’est utilisé pour laisser la place aux plantes et aux produits naturels.
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Bio
Château de Villeneuve Saumur-Champigny 2021
Loire Saumur-Champigny
Bouteille
Promo
La Seigneurie Saumur-Champigny Sénonien 2022
Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Glouglou 2022
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain les Roches 2022
Pourquoi commander chez Wineandco ?