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Languedoc-Roussillon , Languedoc
Foire aux vins
Petits prix
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Domaine d'Eriane Les Bermudes blanc 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Domaine D'eriane
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Languedoc
Culture Culture biologique
Cépages Vermentino, Grenache blanc, Roussanne
Degré d'alcool 12.5°
Dégustation : Joli bouquet de fleurs blanches, de pêche et d'abricot avec des notes d'agrumes et de gingembre. En bouche, le toucher est rond et ample sous-tendue par une finale rafraîchissante. Un blanc facile, gourmand et fruité sans lourdeur !
Issu d’une famille vigneronne depuis 5 générations, la passion chevillée au corps, Clodéric Prade s’installe à son compte en 2007. Son écrin de quelques 13 hectares de vignes est situé au cœur de plus de 43 hectares de terres et de forêts sur la commune de St Mamert, dans le Gard. A l’origine de sa démarche, la volonté de travailler le vignoble dans un écosystème polyculturel, respectueux de la nature. La certification biologique devient alors une évidence et la pratique des méthodes biodynamiques se fait à l’instinct.
Ici, le terroir d’argilo-calcaire est sous l’influence du mistral qui effleurent les contreforts des Cévennes. Le soleil du sud est maître des lieux mais la contrée est soumise aux saints de glaces qui viennent rafraichir les nuitées des vignes en maturation. Cette typicité originale du domaine est à l’origine de la fraîcheur emblématique des cuvées d’Eriane. Clodéric aime à vinifier avec peu d’extraction, afin de garder des vins digestes, délicats, sur la finesse d’expression du terroir, avec un fruité souple et salivant. En somme, les jus sont généreux en fruits mais léger en alcool ressenti ! Un plaisir pour les moments simples comme pour les grandes retrouvailles !
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