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Bourgogne , Chevalier Montrachet Grand Cru
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Jean Chartron Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers Monopole 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Un Grand Cru confidentiel, reflet du savoir-faire de Jean Chartron, qui séduira les amateurs de grands blancs de Bourgogne par sa finesse et son potentiel de garde.
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Charton
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Chevalier Montrachet Grand Cru
Classement Bourgogne Grand Cru
Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 14°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant
Terroir
Le Clos des Chevaliers est un monopole de 0,55 hectare appartenant exclusivement au Domaine Jean Chartron. Situé à l'extrémité nord du Grand Cru Chevalier-Montrachet, ce climat bénéficie d'un sol argilo-calcaire bien drainé et d'une exposition idéale, conférant au vin une minéralité marquée et une grande finesse.
Culture
Le domaine est conduit en viticulture durable, avec un travail soigné des vignes, sans désherbants ni produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne pour ne conserver que les raisins les plus sains.
Vinification et élevage
Fermentation en fûts de chêne français, avec environ 30 à 35 % de fûts neufs.
Élevage sur lies fines pendant 14 mois en fûts, suivi de 4 mois en cuve inox pour affiner l'équilibre du vin.
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