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La Chapelle D’Ausone 2022

Bordeaux, Saint-Emilion

94/100
220,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Chapelle d'Ausone
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
En conversion
Primeur
Non
Degré d'alcool
12.5
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

93 / 100
A blend of 60% Cabernet Franc, 35% Merlot and 5% Cabernet Sauvignon, the 2022 Chapelle d'Ausone offers up aromas of cherries, raspberries and rose petals mingled with subtle hints of incense. Medium to full-bodied, layered and concentrated, it's taut and youthfully firm, concluding with a mineral finish.
95 / 100
Red berries such as cherries and raspberries. Cassis. Full-bodied, very tight and focused on the palate with a linear acid and tannin backbone. Racy at the end. Contrasty. Plenty of energy. Just takes off. 65% cabernet franc and 35% merlot.

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Château Ausone

Château Ausone

Le Château Ausone est un domaine viticole emblématique situé à Saint-Émilion, dans la région bordelaise, en France. Il est considéré comme l'un des joyaux de la viticulture française et est réputé pour produire certains des vins les plus prestigieux et recherchés au monde.

Le château tire son nom du poète romain Ausone, qui était originaire de la région. Il possède une histoire riche remontant à l'époque romaine et a été un domaine viticole depuis le XVIIe siècle. Le château lui-même est une magnifique propriété, avec une architecture traditionnelle qui incarne l'élégance et la beauté du patrimoine bordelais.

Le vignoble du Château Ausone couvre environ 7 hectares de terres et est planté principalement avec les cépages Merlot et Cabernet Franc.