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  • La Chapelle Saint-Mathieu Jourde rouge 2021
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La Chapelle Saint-Mathieu Jourde Rouge 2021

Languedoc-Roussillon , Pays D'Hérault

90/100 1 note

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

La Chapelle Saint-Mathieu Jourde rouge 2021

La Chapelle Saint-Mathieu Jourde rouge 2021

Languedoc-Roussillon , Pays D'Hérault

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine La Chapelle Saint-mathieu

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Pays D'Hérault

  • Culture En conversion biologique

  • Cépages Syrah, Grenache, Syrah, Carignan

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 14-15°C

  • Boire ou garder 2023 - 2035

  • Label IGP

Aller plus loin

Le vin

Dégustation : Nez de fruits rouges, de fleurs séchées, de pot-pourri, de menthe et d'aromates... Superbe complexité. En bouche, le vin offre une belle matière souple avec une structure et des tanins veloutés. Très joli rouge de gastronomie.

Le producteur

Au cœur de L’Hérault, à Aniane, le tandem formé par Jean-Emmanuel Parcé et sa sœur Jeanne décide de créer un domaine en hommage à leur frère disparu, Mathieu. C’est ainsi que nait La Chapelle Saint-Mathieu, au pied du Mont Baudile. L’histoire de la famille Parcé n’est plus à compter depuis la reconnaissance internationale du Domaine de la Rectorie, dans le Roussillon.

Doués pour reconnaitre et mettre en valeur les meilleurs terroirs, propices aux plus grands vins, Jean-Emmanuel et Jeanne planteront une dizaine d’hectares de tout autant de cépages sur des terres prometteuses restées en friche jusqu’alors. A noter que ces parcelles se situent à proximité de la fameuse Grange des Pères....Les premiers millésimes viennent enfin d’attiser notre curiosité… Et les vins sont superbes ! Gageons qu’ils ne tiendront pas ces prix longtemps…

Les avis

90/100

A fruity and juicy red with plenty of cherries, crushed strawberries, peppercorn and dried herbs on the nose. Very dry and honest with a medium body, showing firm tannins and bright acidity followed by a crunchy and vivid finish. Could do with more depth to the palate. Drink now.

James Suckling

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