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La Chapelle Saint-Mathieu Jourde Rouge 2021

Languedoc-Roussillon, Pays d'Hérault

L'avis de WineAndCo

Vin rouge équilibré et raffiné, aux arômes de fruits rouges et de vanille.
90/100
14,00 € 15,90 €
-11%

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Pays d'Hérault
Millésime
2021
Cépages
Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
Agriculture
En conversion
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

Le vin

Dégustation : Nez de fruits rouges, de fleurs séchées, de pot-pourri, de menthe et d'aromates... Superbe complexité. En bouche, le vin offre une belle matière souple avec une structure et des tanins veloutés. Très joli rouge de gastronomie.

Les accords mets & vins

Gâteaux

90 / 100
A fruity and juicy red with plenty of cherries, crushed strawberries, peppercorn and dried herbs on the nose. Very dry and honest with a medium body, showing firm tannins and bright acidity followed by a crunchy and vivid finish. Could do with more depth to the palate. Drink now.

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