La Croix Gratiot Rouge Cerise 2024

Languedoc-Roussillon, Pays d'Hérault

L'avis de

Parfois, il faut savoir ne pas être cérébral ! Lorsqu’un vin délivre autant de gourmandise et de fruit, il suffit de s’y laisser prendre ! Eclatant sur une planche de charcuterie, des petits fours salés et puis s’il en reste encore, sur les lasagnes qui sortent du four !

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0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Pays d'Hérault
Coffret: Non
Millésime: 2024

Cépages: Syrah (Shiraz)
Agriculture: Biologique
Primeur: Non
Garde: Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, Apéritif
Sulfite: Oui

Le vin

Vinification et élevage : Fermentation prés-fermentaire à basses températures, pigeage quotidien pendant la fermentation alcoolique. Une partie du vin est ensuite entonnée pour faire sa FML, le reste un cuve inox.

Notes de dégustation : Rouge Cerise est un vin gourmand et croquant, il n'y a que du fruit en bouteille ! Les tanins sont onctueux et léger, les arômes portés sur la griotte et le zan. A ce prix, ne pas se priver !

Accords mets & vin : Servir légèrement frais, cette cuvée accompagnera agréablement vos apéritifs, viandes grillés et vos desserts chocolatés. Un vin de copain comme on les aimes.