La Réserve De Malartic Rouge 2017
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- la Reserve de Malartic
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pessac-Léognan
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2017
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, Découvrir - Surprendre
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Situé sur des graves sèches et argileuses, avec un sous-sol de calcaire coquillé et des veines d’argile.
Cépages : Assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot, complété par 5% de Cabernet Franc.
Vinification et élevage : Les vendanges sont manuelles, avec un travail en agriculture raisonnée certifiée HVE (niveau 3). Vinification en petites cuves tronconiques bois et inox thermo-régulées, avec une cuvaison de 28 à 30 jours à 28-30°C.
Le vin est ensuite élevé 15 mois en fûts de chêne français, avec un soin particulier porté à l’extraction douce et la préservation du fruit.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Tajines et couscous
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Château Malartic-Lagraviere
Le Château Malartic-Lagravière, niché dans l'appellation Pessac-Léognan, est un domaine viticole d'exception. Son histoire remonte au 18e siècle et ses vignobles s'étendent sur des sols de graves profondes. Le Château est réputé pour produire des vins rouges et blancs d'une grande finesse et élégance. Les cépages classiques bordelais y sont cultivés avec soin, et chaque cuvée révèle l'expression pure du terroir.
Les vins rouges se caractérisent par leur richesse, leur structure tannique et leurs arômes de fruits noirs et d'épices. Les vins blancs, quant à eux, allient fraîcheur, vivacité et des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Le Château Malartic-Lagravière incarne l'alliance parfaite entre tradition et modernité, produisant des vins d'une grande élégance, qui témoignent de la passion et du savoir-faire des vignerons.