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La Seigneurie Saumur-Champigny Vieilles Vignes à Pierrot 2020

La Seigneurie Saumur-Champigny Vieilles Vignes à Pierrot 2020

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La Seigneurie Saumur-Champigny Vieilles Vignes À Pierrot 2020

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L'avis de Wineandco

Rouge, fruité et équilibré, ce Saumur-Champigny est parfaitement représentatif des vins de l'appellation. A accorder avec un plat de bistrot ou un apéro, un pique-nique ou un menu gastronomique !

2* et coup de cœur au Guide Hachette des vins 2023

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine La Seigneurie
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Saumur-Champigny

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet franc
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2023 - 2028

Aller plus loin

Le vin

Cuvée issue de vignes d’une trentaine d’année, enherbée naturellement avec travail des sols. Elevage 6 mois en cuve.

Un vin aux notes intenses de fruits rouges, généreux, qui se dégustera avec tous les viandes rouges en sauce ou les gibiers.

Le producteur

Le Domaine de la Seigneurie est un domaine viticole situé à Saumur. Il est dirigé avec passion par Alban Foucher, artisan vigneron, qui a repris les rênes en 2005 du domaine familial âgé de plus de 50 ans.

Le vignoble est planté sur des sols principalement argilo-calcaire, une conversion vers l'agriculture biologique est en cours (le processus prends 3 ans), signe de l'engagement pour le respect des équilibres naturels et de l'environnement du domaine.

Les avis

Un fruit noir légèrement épicé, une attaque puissante, des tanins serrés et une tonalité fraîche : ce très bon représentant de l'appellation convainc par sa maturité, son engagement et son potentiel. On le verrait bien avec un mets de caractère, un tournedos de chevreuil par exemple.

Hachette