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Château Fontenil
Le Blanc de Fontenil 2020

Le Blanc de Fontenil 2020

Name: Le Blanc de Fontenil 2020
Brand: Château Fontenil
SKU: 5521600
Price: 49 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Vin de France

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Le Blanc de Fontenil 2020

Bordeaux , Vin de France

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Fontenil
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Vin de France

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon, Chardonnay, Sauvignon Gris, Muscadelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder 2021-2025

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Argilo-calcaires sur Molasses du Fronsadais.

Vinification et élevage : Vinification adaptée à chaque cépage, en barrique et en œuf en béton. Elevage 9 mois sur lies.

Dégustation : La robe or clair est brillante. Le nez expressif évoque les fruits exotiques mûrs (fruits de la passion, citron mûr, et oranges dominants) les fines épices douces, les fleurs (dont le tilleul), la menthe fraîche avec un élevage distingué en arrière plan. La bouche est veloutée, tonique avec une chair bien formée, dense, ample et fruitée dans le milieu de bouche. La finale est longue intense, fraîche, avec une fine empreinte calcaire, très aromatique et saline.

Le producteur

C’est en 1986 que commence l’aventure avec la collaboration de Michel Rolland au Château Fontenil avec quelques hectares, situés sur la commune de Saillans. Aujourd’hui 3 vins sont produits sur ces côteaux du Fronsadais, Château Fontenil, le Défi de Fontenil, et Le Blanc de Fontenil.

L’arrachage en 2016 d’une parcelle d’un hectare de vignes rouges du Château Fontenil, sur un coteau argilo-calcaire, fut l’opportunité de replanter en cépages blancs. Chardonnay, Sémillon, Sauvignon blanc, Sauvignon gris et Muscadelle constitue le Blanc de Fontenil, entre audace et traditions.