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Bordeaux , Saint-Émilion
Nouveaux
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En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Les Angelots De Villemaurine 2016
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Chateau Villemaurine
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir : Argilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries. Le vignoble se situe à Saint-Emilion, offrant un terroir unique pour ce millésime 2016.
Vinification : Vendanges manuelles en cagettes, double table de tri vibrante, tri manuel et mécanique, encuvage gravitaire. Cuvaison de 30 jours en cuves inox double paroi de 60 hl. Élevage de 40 % en barriques neuves et 60 % en barriques de un vin.
Notes de dégustation : Doté d’une belle concentration, le 2016 est marqué par un bel équilibre. Arômes de fruits rouges, fraicheur et élégance caractérisent ce millésime des Angelots de Villemaurine.
Accord mets-vins : Essayez-le avec un rôti de bœuf braisé aux herbes de Provence et accompagné de pommes de terre confites à l'ail. Les saveurs intenses de la viande s'accorderont parfaitement avec la puissance du vin. Pour une alternative végétarienne, servez-le avec une moussaka grecque, où les couches de légumes grillés et de sauce tomate mettront en valeur la richesse et la profondeur du vin.
Viandes
Plats en sauce
Barbecue / Grillé
Fromages
Fromages à pâte présséé
De tous les jours
Barbecue
92-93/100
Rouge dense et minéral avec un caractère de mûre et de pierre concassée. Notes de sel et de zeste de citron. Mi-corsé à corsé, ferme et mâchu. Très Saint-Emilion dans le style.
James Suckling
Hachette
Château Villemaurine 2018
très bon vin...encore jeune....à laisser en cave quelques années
Stephane B
le 18/09/2024
Château Villemaurine 2020
il est en cave pendant quelques années
le 21/11/2023
Château Villemaurine 2019
Minéral, salin, avec un supplément d’éclat apporté par le cabernet franc. Gros potentiel
Djilali B
le 09/04/2023
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