Les Frères Laffitte Le Petit Gascoûn Blanc Moelleux 2021
Sud-Ouest, Côtes de Gascogne
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Côtes de Gascogne
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Gros Manseng, Petit Manseng
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 12
- Occasions
- De tous les jours
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Climat :Océanique et méditerranéen. Été chaud et humide et pluviométrie importante répartie équitablement sur toutes les saisons
Vendange et vinification : Les raisins sont récoltés la nuit afin de préserver la fraîcheur du fruit. Une fois l’équilibre parfait entre les sucres et l’alcool atteint, à environ 45g/L, la fermentation est stoppée.
Dégustation : Robe or brillante. Un bouquet intense et aromatique de fruits exotiques, type ananas, fruit de la passion, et mangue. En bouche c'est très fraîche, une jolie rondeur avec quelques notes de pamplemousse mûr, et de miel.
Accords mets & vin : Apéritif, plats exotique et épicés, desserts aux fruits.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Fromages fondues
Le goût
Le goût
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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