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Les Pierres D'Aurèle Touraine Vingt Mars Blanc 2022

Vallée de la Loire, Touraine

L'avis de WineAndCo

Un Sauvignon sur le fruit et la gourmandise !
4/5

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Note moyenne de 3 sur 3 étoiles

Coup de coeur
8,90 € 9,90 €
-10%
1% crédit cagnotte

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Touraine
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc)
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
12.5
Sulfite
Oui

Le vin

Notes de dégustation : Un vin frais et fruité, exprimant pleinement la fraîcheur caractéristique du Sauvignon. Idéal pour être dégusté dès sa jeunesse, il est remarquable par ses notes intenses de pêche, d'agrumes et de chèvrefeuille. Sa bouche franche et expressive se marie parfaitement avec les plats de poisson.

Accord mets-vins : Ce vin accompagne à merveille les plats de poisson, qu'ils soient grillés, pochés ou en sauce légère. Essayez-le avec un filet de sole meunière ou une salade de crevettes pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Gâteaux

Salades

3 étoiles + Coup de coeur ( Guide Hachette )
Trois étoiles et un coup de cœur pour ce blanc très lentement fermenté (4 semaines), puis élevé en cuve, on ne peut faire mieux. Ce qui a tant plu   ? Le parfait compromis entre vitalité et rondeur né de la rencontre entre de beaux raisins, un millésime solaire et un vigneron inspiré. Fruits jaunes bien mûrs, nuances florales, le nez conserve aussi la touche minérale des très bons sauvignons. La bouche y ajoute une texture ample et raffinée, une grande pureté de fruit et une belle fraîcheur qui soutient et allège l'ensemble. Harmonieux, long, expressif, élégant, épanoui..., on pourrait continuer d'aligner les superlatifs. Résumons  : parfait  !
Aurelien le 07/01/2025

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Très fruité et facile à boire. Super RQP!

Vladimirova le 27/11/2024

Évaluation avec une note de 3 sur 5 étoiles

Un Sauvignon léger, avec les notés de fruiits blancs. Parfait pour un apéro sans chichis