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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
Les Tours de Laroque 2018
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Laroque
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 14.5°
L’AOC Saint-Émilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-Émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
Terroir :Plateau d’argiles châtains et rouges sur calcaire à astéries, terrasses (au levant) et côtes (au couchant) sur de fines argiles bleutées très calcaires.
Vinification :Vinifications parcellaires en cuves béton et inox de petite taille. Extraction douce mixte par pigeage et remontage. Macérations protectrices (préservation aromatique) visant plus de chair et d’éclat aromatique.
Elevage : Elevage réducteur sur lies fines pour partie en barriques et pour partie en cuve.
Dégustation :Belle couleur rubis. C'est un vin rouge doux et juteux, avec un caractère de groseille, de prune et de fleurs au nez et au palais. Il est moyennement corsé et possède de beaux tanins mûrs. Finale savoureuse.
Le Château Laroque, avec sa puissante tour du XIIe siècle, impose. Situé au sud du village de Saint-Christophe-des-Bardes, Laroque fait figure de place forte dominant Saint-Émilion. Érigé sur son plateau rocheux calcaire – d’où le château tire son nom, ce site exceptionnel est traversé par plusieurs familles, autant de seigneurs des lieux ajoutant une pierre à l’édifice, autant de suppléments d’âme. La refonte des chais sera l’œuvre au XIXe de Maurice Dufaure de Rochefort, ardent défenseur des vins de Saint-Émilion. Il recentre par la même occasion l’activité économique du Château Laroque autour de la viticulture. Les vins de Bordeaux assoient leur réputation et parmi eux les nectars de cet immense domaine de Laroque qui va atteindre sous le règne de la famille de Lavie près de 270 hectares. Sous le Second Empire, le Château comprend encore près de 130 hectares. Il demeure encore aujourd’hui le plus grand domaine viticole de Saint-Emilion avec 61 hectares plantés…
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