Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne
Meilleure vente
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Bourgogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8-10°C
Boire ou garder 2022-2025
Issu d'un assemblage des parcelles de Côte d'Or, du Chalonnais et de Viré-Clessé, l'ensemble est élevé pour 50% en cuve et 50% en fût de chêne pendant 8 mois.
Couvent des Jacobins blanc 2021 est sur les fruits jaunes et blancs, la fleur, et toujours, une légère touche de vanille… Au palais, le vin est suave, gras et élégant. Idéal à l’apéritif, sur des poissons et fruits de mers gras, viande blanche, volaille, fromage frais, terrine de poisson, risotto aux champignons ou asperges.
MAISON LOUIS JADOT
Depuis plus d’un siècle et demi, la Maison Louis Jadot nous offre des vins de Bourgogne authentiques et généreux ! Fondée par Louis Henry Denis Jadot en 1859, la maison s’est développée à l’étranger et a agrandi son vignoble considérablement en trois générations. Suite à la mort prématurée de Louis Auguste Jadot, c’est André Gagey son bras droit qui a repris la tête de l’entreprise. Cédée à Rudy Kopf, importateur des vins de la maison aux États-Unis et très bon ami de la famille en 1985, la Maison Louis Jadot a su rester à taille humaine. Dirigée depuis 1992 par Pierre-Henry Gagey, fils d’André, elle règne aujourd’hui sur 225 hectares de vignes en Côte d’Or, Mâconnais et Beaujolais.
LA TÊTE DE BACCHUS VEILLE
À la fois domaine récoltant mais aussi maison de négoce, la Maison Louis Jadot tient à apporter le même soin et le même investissement dans tous les vins de sa gamme. C’est pourquoi on retrouve l’iconique étiquette de la maison à la tête de Bacchus sur toutes les bouteilles, étendard de cette philosophie. C’est également le même oenologue qui vieille sur toutes les vinifications : Frédéric Barnier, qui réalise un fantastique travail depuis 2012. Fière de ses origines mais tournée vers le futur, la Maison Louis Jadot propose des vins au style moderne mais authentique. La cuvée Couvent des Jacobins issue de chardonnay en est un parfait exemple, avec un vin élevé à demi en cuves intox pour conserver la fraicheur du fruit, et à demi en fûts de chêne pour apporter de la structure et de la rondeur.
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2021
C’est agréable, j avec une belle petite tension en bouche , une jolie minéralité. Un bourgogne blanc comme on les aime
Hervé V
le 28/10/2023
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-9%
Louis Jadot Chablis 2022
Bourgogne Chablis
Bouteille
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2022
-15%
Meilleures ventes 2024
Promo
Louis Jadot Mâcon-Villages Grange Magnien Blanc 2022
Bourgogne Mâcon Villages
Vignoble Angst Chablis 1er Cru Cotes de Jouan 2022
Bourgogne Chablis 1er Cru
Pourquoi commander chez Wineandco ?