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Rhône , Châteauneuf du Pape
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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M. Chapoutier Châteauneuf-Du-Pape Barbe Rac 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Châteauneuf du Pape
Culture Culture biodynamique
Cépages Grenache
Degré d'alcool 14.5°
Température de service à 16°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
Terroir : La parcelle où poussent les vignes de Grenache, âgée de 90 ans, est située sur des terrasses quaternaires, avec en surface de gros cailloux roulés provenant de l'ancien lit du Rhône.
Vinification : Vinification en cuves de béton fermées avec une cuvaison au alentours de 3 semaines, puis l'élevage se prolonge en cuve pendant environ 16 mois.
Dégustation : Le nez est riche, avec une belle palette d'arômes, allant des fruits aux épices, en passant par des notes chocolatées et herbacées. En bouche, le vin est ample, dense, avec une belle longueur.
Viandes
Volailles
Gibiers
Fromages
Fromages à pâte présséé
Repas festifs
A garder en cave
95/100
Un grenache 100 % montrant classe, structure et intensité. Au nez, il développe des arômes de cerises douces, d'oranges confites et d'herbes sauvages. Corsé avec des tanins fins et crayeux, il est puissant et vif avec un milieu de bouche bien structuré. Élégant et intense à la fois avec une finale longue, poivrée et énergique. À partir de raisins cultivés en biodynamie. Boisson à partir de 2027.
James Suckling
92-94/100
Arômes de cerises noires, épices, chocolat, garrigue et crayon à papier préface Châteauneuf du Pape Barbe Rac 2022 de Chapoutier, un Châteauneuf-du-Pape moyen à corsé, riche et dense, puissant et musclé avec des tanins moelleux, des acides brillants et une finale longue, complexe et ferme. Bien qu'il porte un caractère aux influences austères, ce 100 % Grenache Noir, mûri pendant 16 mois dans des cuves en béton, connaît un succès indéniable. Son équilibre est louable, mais c'est décidément un vin à déposer en cave, je recommande donc de ne pas ouvrir les bouteilles pendant au moins 8–10 ans.
Wine Advocate (Robert Parker)
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