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  • M. Chapoutier Ermitage De L'Orée 2017
  • M. Chapoutier Ermitage De L'Orée 2017
  • M. Chapoutier Ermitage De L'Orée 2017
    Puissant

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2017

Rhône , Hermitage

  • Nouveau

95/100 2 notes

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En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

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Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

M. Chapoutier Ermitage De L'Orée 2017

M. Chapoutier Ermitage De L'Orée 2017

Rhône , Hermitage

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine M. Chapoutier

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2017

  • Appellation Hermitage

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Marsanne

  • Température de service Autour de 13°C

Aller plus loin

Le vin

L’appellation Hermitage se trouve dans la Vallée du Rhône septentrionale et est la seule appellation, avec Crozes-Hermitage, à se trouver sur la rive gauche du Rhône. Sont cultivés sur ces sols sablo-argileux, calcaires et granitiques uniquement de la Syrah pour les rouges et de la Marsanne et de la Roussanne pour les blancs.

Les raisins servant à élaborer la Sélection Parcellaire “De l’Orée” proviennent de la parcelle des Murets. C'est un sol d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes.

Le millésime 2017 dans le Rhône par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000, dans La RVF :
"Pour les blancs, ce sont les grands terroirs qui proposent les vins les plus réussis. C'est cela qui est exceptionnel dans ces grands terroirs ! Ils imposent au vin, dès leur prime jeunesse, un ré-équilibrage par les sols ou par la tension."

Le producteur

Chapoutier, un nom qui commence à faire écho dans la Vallée du Rhône dès 1808. Aujourd’hui cette résonance est plus grande encore grâce à des vins produits à partir de vignobles très différents. La Maison Chapoutier a en effet su comprendre chaque terroir sur lequel elle s’est implanté (Alsace, Languedoc-Roussillon, Australie, Portugal…).
C’est avec un esprit de pionnier que la Maison Chapoutier cherche à magnifier la spécificité de chaque terroir et de produire des vins de plaisir. Les vignes sont soigneusement travaillées en suivant les règles de l’agriculture biologique.
Depuis 1990 c’est Michel Chapoutier qui est à la tête de cette grande maison. En plus d’être un amoureux de la vigne, c’est un gourmet avéré : autant dire que chaque vin qu’il produit saura trouver le ou les plats pour le mettre en valeur !

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

Fromages

  • Fromages frais

Poissons

  • Grillades de poissons

Légumes

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Volailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

Les avis

94/100

Guide vert 2020 Un vin posé, sans lourdeur de style. L'élevage est juste, avec une pointe de réduction. Il garde de la fraîcheur et de la salinité.

Revue du Vin de France

96/100

There are a substantial 909 cases of the 2017 Ermitage de l'Orée. Sourced from Les Murets' clay soils, it combines hints of struck flint with honey, pear and baking spices on the nose. Full-bodied, with a layered sense of richness and ample concentration, it's a big but balanced wine. While it lacks the zest and freshness of the 2016, it should still drink well for close to two decades.

Wine Advocate (Robert Parker)

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