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  • M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2020
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  • M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2020

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge 2020

Rhône , Hermitage

98/100 2 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2020

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2020

Rhône , Hermitage

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Classé top 16 des 100 meilleurs vins dégustés par James Suckling en 2023.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine M. Chapoutier

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Hermitage

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Syrah

  • Température de service Autour de 13°C

Aller plus loin

Le vin

Dégustation : Nez floral, feuille de ronce, graphite, petits fruits rouges, la liste serait interminable. Vin vertical, bouche sapide et ciselée. Allonge exceptionnelle sur des notes de pivoine et de fumée froide.

Le producteur

Chapoutier, un nom qui commence à faire écho dans la Vallée du Rhône en 1808. Aujourd’hui cette résonance est plus grande encore avec des vins produits à partir de vignobles très différents que la Maison Chapoutier a su comprendre chacun selon ses caractéristiques : en Alsace, au cœur du Languedoc-Roussillon tout comme en Australie ou encore au Portugal. C’est un esprit pionnier qui plane depuis le début sur les différentes générations qui se succèdent avec toujours à cœur le désir de magnifier la spécificité de chaque terroir et de produire des vins de plaisir. La qualité de ses superbes cuvées est en partie due au grand travail effectué sur les vignes et leur environnement : elles sont toutes soigneusement travaillées en suivant les règles de l’agriculture biologique si ce n’est biodynamique.
Depuis 1990 c’est Michel Chapoutier qui est à la tête de cette grande maison. En plus d’être un amoureux de la vigne, c’est un gourmet avéré : autant dire que chaque vin qu’il produit saura trouver le ou les plats pour le mettre en valeur.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

100/100

Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi l'Hermitage jouissait d'une réputation si spéciale, vous devez goûter à ce chef-d'œuvre imposant de cette appellation. Une fraîcheur montagnarde spectaculaire ainsi qu'une énorme concentration et une puissance tannique sous-jacente. La complexité épicée de ce vin a besoin de temps pour se déployer, mais c'est le temps le mieux investi que je puisse imaginer. Une fabuleuse fraîcheur minérale en fin de bouche dont vous ne voudrez jamais vous défaire. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec certification Demeter. Buvable dès maintenant, mais meilleur à partir de 2026.

James Suckling

96-98/100

The 2020 Ermitage l'Ermite is a letdown only in the context of the incomparably magnificent 2019 version. The pure cassis fruit comes across as almost a bit one-dimensional, but that one fruit dimension is so broad and deep as to make any objections mere quibbles. Full-bodied and tannic, marked by a granite-rooted sense of austerity, the wine finishes silky, long and vibrant—another tour de force from one of Hermitage's most privileged sites.

Wine Advocate (Robert Parker)

Autre offre

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