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Rhône , Hermitage
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Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2019
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Hermitage
Culture Culture biodynamique
Température de service 16 - 17°C, à carafer 2 heures
Boire ou garder 2025 - 2040
Chapoutier, un nom qui commence à faire écho dans la Vallée du Rhône en 1808. Aujourd’hui cette résonance est plus grande encore avec des vins produits à partir de vignobles très différents que la Maison Chapoutier a su comprendre chacun selon ses caractéristiques : en Alsace, au cœur du Languedoc-Roussillon tout comme en Australie ou encore au Portugal. C’est un esprit pionnier qui plane depuis le début sur les différentes générations qui se succèdent avec toujours à cœur le désir de magnifier la spécificité de chaque terroir et de produire des vins de plaisir. La qualité de ses superbes cuvées est en partie due au grand travail effectué sur les vignes et leur environnement : elles sont toutes soigneusement travaillées en suivant les règles de l’agriculture biologique si ce n’est biodynamique. Depuis 1990 c’est Michel Chapoutier qui est à la tête de cette grande maison. En plus d’être un amoureux de la vigne, c’est un gourmet avéré : autant dire que chaque vin qu’il produit saura trouver le ou les plats pour le mettre en valeur.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
94/100
Guide vert 2022
Revue du Vin de France
97/100
Chapoutier's 2019 Ermitage le Méal is a standout. Crushed stone and pencil shavings accent blackberry and blueberry aromas, while the full-bodied palate is richly tannic and concentrated, showing plenty of structure to balance the ripe fruit. It almost oozes across the palate, with savory hints of mocha and black olive lingering on the finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
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