Maison Delas Frères Condrieu Clos Boucher 2020
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Côtes du Rhône
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Millésime
- 2020
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Cépages
- Viognier
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 14
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Les vignes sont plantées sur des versants granitiques abrupts qui dominent le fleuve. Il s'agit d'une sélection parcellaire exclusivement issue du "Clos Boucher", une parcelle exposée plein sud, tout comme le célèbre Château Grillet, son voisin le plus proche.
Vinif : Après le pressurage et le débourbage, les moûts fermentent en pièces de chêne neuves.
Élevage : Le vin est élevé pendant 6 mois sur lies fines avec des bâtonnages réguliers.
Notes de dégustation : Ce vin révèle des arômes de fruits exotiques et de pêches confites. Il est concentré, offrant une véritable explosion d'arômes puissants et massifs. Sa texture onctueuse est soutenue par un boisé discret qui lui confère une dimension supplémentaire.
Accord mets vin : Nous vous recommandons de déguster ce vin avec un magret de canard aux épices !
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Delas
La Maison Delas, désormais sous l’égide de la Maison de Champagne Roederer, affirme sur son terroir traditionnel du nord de la Vallée du Rhône une identité empreinte de finesse champenoise. Propriétaire de 14 hectares dont 10 sur l’Hermitage, Delas élabore des vins dans toute la Vallée du Rhône. Jacques Grange, bourguignon d’origine, préside à ces activités éclectiques. Le résultat est immense. Forte identité, charisme des cuvées, aptitude à la garde de tout premier plan, telles sont les caractéristiques des vins, dont l’Hermitage et le Saint-Joseph sont des modèles.