Maison Ventenac Cassandre 2024
Languedoc-Roussillon, Vin de France
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Languedoc-Roussillon
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Appellation
- Vin de France
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Cépages
- Vermentino
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Non
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- De tous les jours, Apéritif
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Sol d'argilo-calcaire
Vinification : 100% Vermentino (ou Rolle). Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentation et vinification en cuves inox. Elevage sur lies 3 mois en cuves inox.
Notes de dégustation : Robe d'or clair, reflets argentés. Au nez, on retrouve des notes fraîches et florales, avec également des notes de pêche blanche et de tilleul. En bouche, le vin propose une attaque tendue, élégante, puis dévoile une belle sucrosité et de la fraîcheur, tout en longueur.
Les accords mets & vins
Fromages frais
Grillades de poissons
Fruits de mer
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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