Marc Colin Et Fils Saint-Aubin Luce 2021
Bourgogne, Saint-Aubin
Caractéristiques du vin
-
Couleur
- Blanc
-
Région
- Bourgogne
-
Appellation
- Saint-Aubin
-
Millésime
- 2021
-
Cépages
- Chardonnay
-
Agriculture
- Raisonnée
-
Degré d'alcool
- 13
-
Sulfite
- Oui
Le vin
"Luce" est le surnom de la grand-mère maternelle de Caroline et Damien, qui s'appelle Lucie.
Le vignoble : Sol argilo-calcaire de faible coteau. Assemblage de 3 différentes parcelles. Exposition Sud/Est.
La vinification et l'élevage : Pressurage pneumatique. Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 10 mois et 6 mois de cuve. Collage et filtration avant mise en bouteille.
Aucun avis des clients actuellement
Domaine Marc Colin
Depuis plusieurs générations, « les Colin » issus de vieilles familles Bourguignonne, sont vignerons en Cote de Beaune. Marc Colin s'installa à St Aubin en 1979 avec son épouse, ils furent peu à peu rejoints par leurs enfants. Aujourd'hui, Joseph, Damien et Caroline se partagent le travail de l‘exploitation.